真空油炸机原理由加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。
真空油炸机原理的组成系统：真空油炸釜、油循环加热系统、真空系统、水汽捕集系统、液压系统、自动脱油系统、电气控制系统。
国邦公司生产的低温真空油炸机有四个规格，分别为GB-500型，GB-700型，GB-1000型，GB-1200型，公司有现货，了解更多或来厂考察请咨询客服。
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真空油炸机原理